《Mission》
ー Farm to Table
食材の供給ではなく、生産者と消費者、そしてそれを取り巻く環境をつなげる取り組みを実践します。
ー Heart to Table
食事の提供を超えて、感動や温かさ、そして人と人とのつながりを育む取り組みを実践します。

《Vision》
人々の健康と活力を支え、心身ともに豊かな暮らしが広がる社会の実現を目指します。

《Value》
誠実／品質・情報・人との関わりにおいて常に誠実であり続けます。
調和／自然や地域との調和を大切にし、未来につながる循環を育みます。
共感／消費者・生産者・地域と心を通わせ、温かいつながりを築きます。